为什么malloc（1）用于存储4字节整数？
根据我的理解，malloc（x）返回一个x字节长的内存块。
所以要存储一个4字节的整数，我会这样做：
int *p = (int *)malloc(4); *p = 100; 因为sizeof（int）为我返回4。
但是，如果我这样做：
int *p = (int *)malloc(1); *p = 100;
它似乎工作完全相同，没有存储值的问题。
为什么malloc（）请求的内存量似乎不重要？ 4字节整数不应该需要malloc（4）吗？
如果这适用于您的情况，它只是偶然工作，并不保证工作。 它是未定义的行为（比较这个SO问题 ），一切都可能发生。
你期望发生什么？ 你的程序崩溃了？
如果你更频繁地调用malloc并free一些，那么这可能仍会发生。 malloc通常比请求多占用一些字节，并使用额外的空间进行管理（所有内存块的链表，内存块的大小）。 如果你在分配的块之前或之后写了一些字节，那么你很可能会混淆内部管理结构，随后的malloc会崩溃。
如果malloc内部总是分配最少n个字节，那么如果访问字节n + 1，程序可能只会崩溃。 此外，操作系统通常仅基于页面保护存储器。 如果一个页面的大小为512字节，并且你的malloc-ed字节位于页面的中间，那么你的进程可能能够读写页面的其余部分，并且只有在访问下一个内存页面时才会崩溃。 但要记住：即使这有效，也是未定义的行为。
C编程语言使您能够用脚射击自己。
它故意给程序员带来负担，他们应该知道他们在做什么。 从广义上讲，原因是要实现性能，可读性和可移植性。
代码的行为未定义 。 如果要求1个字节，则期望只返回一个可用字节。 事实上，操作系统和C运行时库似乎给你的回馈多一点，这只不过是一种奇怪的特性。
在其他情况下，编译器可能只是吃你的猫。
最后，在调用malloc使用sizeof而不是硬编码int类型的大小：在许多系统上， sizeof(int)是2,4，这是常见的，标准允许所有大于1的值。 在您的情况下，可以使用sizeof(int)或sizeof(*p) 。 有些人喜欢后者，因为那时你并没有在sizeof调用中硬编码变量的sizeof ，所以要防止可能的变量类型更改。 （注意， sizeof(*p)是编译时可评估的并且使用静态类型信息;因此如果你理解了它，它可以在p本身“存在”之前使用。）
它似乎工作完全相同，没有存储值的问题。
您使用代码调用未定义的行为，因此您无法确定它是否有效。 为了为整数分配内存，你应该这样做：
int *p; p = malloc(sizeof (*p) ); //you can use sizeof(*p) as p is already declared and here you use the size of its content, which is actually the size of an int if (p != NULL) *p = 100;
通常， malloc的实现方式是它分配的内存大小不小于段落大小等于16字节的大小。 所以当你需要例如4字节的内存时， malloc实际上分配了16个字节。 但是，此行为未在C标准中描述，您可能不会依赖它。 因此，这意味着您显示的程序具有未定义的行为。
我认为这是因为填充，即使你正在调用malloc(1)填充字节随内存而来。 请查看此链接http://www.delorie.com/gnu/docs/glibc/libc_31.html
malloc因为来自C运行时或OS内核的所有内存块分配函数都针对内存访问和对象对齐进行了优化。
此外， malloc具体地在分配的空间前分配隐藏的控制块以跟踪分配（所需空间，分配空间等）。
malloc还必须保证分配的内存地址适合任何存储对象 ，这意味着该块将在8,16,32或甚至64或128字节边界上启动，具体取决于处理器和硬件（通常是硬件）特殊MMU）。 边界也取决于访问速度，某些处理器具有不同的行为，具有不同的存储器访问（1,2,4,8，…字节）和地址边界。 此约束驱动malloc代码规范和分配器逻辑内存块分区。
在实际的一面让我们考虑一个X86处理器的分配器，它通常会返回一个在8字节边界（32位代码）上对齐的块，这对于int，float和even double非常有用。 为此， malloc将可用内存区域划分为最小分配空间的“块”。 当您分配甚至1个字节时，该函数至少分配一个块。 最终这个块可以承载一个整数，甚至是一个double， 但它依赖于实现，并且你不能认为它是确定性的 ，因为在同一函数的未来版本中，行为可以改变。
现在，我希望，这很清楚，因为你的代码似乎有效，请记住这是Undefined-Behavior，你必须保留它 。 IT现在可以工作，而不是下一次修订，它可能会在某些硬件上崩溃，而不会在另一台处理器或机器上崩溃。